
our cocktails
Pisco Gobernador, Italicus, bitter de lavanda, bitter de pomelo,
Rumbar Overproof, Cachaça Sagatiba infusionada con cúrcuma y maca, fruta de la pasión, pomelo, chocolate blanco y Angostura.
Cachaça Leblon con fatwash de aceite de coco y açai, Supasawa, sirope ̈zero waste ̈, bitter de ciruela.
Rumbar Overproof, Sailor Jerry spiced rum, Bacardi, Angostura, aloe vera, guava, piña y fruta de la pasión.
Brugal Extra Viejo, sirope de vainilla y pimienta jamaicana salteada, lima, menta y cava.
Tequila Jimador, agave, lima, infusión de pimiento del padrón, rúcula, wakame y menta.
Mezcal Momento Verde, lima, solución salina, licor de banana casero al Cointreau y Pimienta de Timut.
Mezcal Amores Cupreata, Sake, Noilly Prat Dry, Suze, agave y piel de limón.
Gin Bombay Dry, Aperol, sirope de granada , albahaca y lima.
Gin Roku, sirope de pepino y jengibre, maceración de col lombarda, limón y soda.
Shrub de frambuesa y zanahoria, lima, agua de azahar y tónica Schweppes
Zumo de manzana, arándano, cordial de hibiscus, chili, lima y tónica.